Soy Lilian, creadora de Ruda&Vegana. La cocina es el lugar donde más cómoda me siento, es mi universo.
Una parte esencial de mi camino ha sido conectar con la energía de los alimentos, lo que me ha permitido la transformación de mi primer territorio: mi cuerpo.  
Luego de cambiar mis hábitos hacia una alimentación basada en plantas, se abrió un camino de exploración en donde yo misma soy mi propia investigación, mi propio experimento, y mi mayor hallazgo.
Me considero una alquimista, que desde un trabajo consciente busca  inspirar a la gente a tener autonomía, a comer mejor, a alimentarse con comida real, a escuchar las señales de su cuerpo y después de observar su propia capacidad de adaptación, elegir lo que más resuene para cada uno. Puede que sea el veganismo, el vegetarianismo, el flexivegetarianismo, etc. Creo que cada cuerpo tiene un lenguaje propio y ese conocimiento es el que nos permite elegir lo mejor para él.  Pienso que ante todo  debemos ser consumidores conscientes y entender que las decisiones que tomamos a la hora de alimentarnos afectan a todo nuestro entorno.